προυποθέσεις παραγωγής

Κατ΄αρχάς μπράβο Γιώργο για το blog. Θέλω να ενημερώσω τους φίλους απο
το σεμινάριο της Κοζάνης (26/11/11) ,οτι το μηχάνημα εξαγωγής ελαίου
απο ιπποφαές κοστίζει 74.000 ευρώ (τεχνολογία CO2) με τα μεταφορικά.
Συνεπώς παραγωγή λαδιού απο μεμονωμένους παραγωγούς ας ξεχαστεί. Μόνο
άν εγκριθεί το επενδυτικό σχέδιο του συνεταιρισμού Αιανής υπάρχει
μέλλον. Υπάρχουν και άλλα μηχανήματα εξαγωγής ελαίου με max. κόστος
5-6.000 ευρώ αλλα με αρκετή απώλεια ελαίου στην πούλπα.Η εξαγωγή χυμού
απο μεμονωμένους παραγωγούς είναι μικρού κόστους ,άλλα πλακώνουν κόστη
,αδειοδοτήσεων,εγκαταστάσεων,συσκευασίας, διανομής ....πράγματα
απολύτως απαγορευτικά . Τι μένει ? η σταφίδα με τιμή πώλησης 75 ευρώ
το κιλό και τα φύλλα για τσάι με 5 ευρώ τα 20 γρ.(συσκευασμένο). όμως
και εδώ υπάρχει θέμα δικτύου διανομής . Αν τελικά αρχίσουμε να
καλλιεργούμε και σε 3 χρόνια που θα έχουμε καρπό ,το επενδυτικό του
συνεταιρισμού Αιανής δεν υλοποιηθεί η λύση θα είναι να συγκεντρώσουμε
την παραγωγή καρπού (που θα έχει γίνει σταφίδα)και φύλλων και να τα
εξάγουμε σαν ενιαία ποσότητα (bulk).Όπως θυμάστε ασχολούμαι με τις
εξαγωγές.